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可道智能|LED茶叶萎凋专用光照和萎凋自动流水线|植物工厂

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品牌: 可道智能
产品形状: 长方形
单价: 面议
所在地: 广东 惠州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-03-04 11:37
浏览次数: 670
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店铺基本资料信息
产品详细说明
茶叶萎凋是制茶工艺中一道十分关键的环节,在离体后一段时间内离体叶片仍需进行光合作用和呼吸作用,以及进行一系列快速的生化反应。使用可道公司研制的LED萎凋专用光照及设备有利于:
1、能提高净光合速率;
2、促进鲜叶中的大分子物质,如蛋白质、糖苷类、糖类等在水解酶的作用下形成氨基酸、单糖等小分子物质,从而提高鲜叶中的可溶性总糖和其他水浸出物含量;
3、能够促进青叶糖苷类香气前体物质发生酶促氧化,进而提高茶叶香气,并能降低酚氨比,提高茶叶品质;
4、可摆脱气候条件,尤其是阴雨天气的限制,大大提高加工量和加工品质。
目前在白茶、乌龙茶、绿茶等诸茶种类方面已取得成功案例。
可道智能
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