一中心五平台，施耐德电气助力古越龙山建设黄酒数字化工厂

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国黄酒行业的领导者，主业黄酒年产量超17万千升。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等五大黄酒知名品牌。面对口味多样、品质升级、安全健康的市场趋势，古越龙山在坚守传统工艺、传承历史文化同时，积极运用科技手段，与全球能源管理和自动化领域的数字化转型专家施耐德电气携手，通过数字化转型和绿色低碳发展，为黄酒行业打造品质标杆。

“随着人们生活水平的提高，市场对酿造行业产品的质量、安全、口味都有了更高的要求。曾经遍布千年华夏文明各个角落的黄酒，正亟待以崭新的面貌呈现于世人面前。”施耐德电气工业自动化食品饮料高级行业经理潘知翼表示，“施耐德电气在酿造行业有着丰富的行业经验和实践案例，可为客户提供从咨询到落地，一体化的绿色智能制造解决方案，帮助酿造行业客户实现过程先进性、工艺流程标准化、透明可追溯三大核心价值，从而帮助客户提升生产效率，增强制造全流程的透明度和可追溯性，保障产品安全和质量，推动行业在价值链每一环节的数字化转型。”

古越龙山多年来不断探索数字化改革，目前正在以“一个中心、五个平台”的总体思路，即建设数字化管控中心、资产数字化管理平台、营销管理数字化平台、生产数字化管理平台、企业管理数字化协同平台和产业园数字化平台，扎实推进数字化改革，实现传统产业向智能制造、数字化工厂迈进。古越龙山股份公司总经理徐东良指出，目前古越龙山的数字化升级正在有序推进，希望通过本次与施耐德电气的合作，充分发挥数据在提高生产力和生产效率上的作用，使其成为可供企业决策者参考的知识洞察，完成从建设自动化包装车间到整体数字化、智能化工厂的全面升级。

施耐德电气深耕中国市场近四十年，持续关注酿造行业发展并深挖企业需求。基于深刻的行业洞察和经验积累，凭借端到端的软硬件一体化的解决方案和服务，通过顶层规划的咨询服务、数字化工厂规划、能源管理及一体化生产调度、集成化运营管理，助力酿造行业加速数字化转型与可持续发展，迈向未来工业。